Caea Membuat Bolu Kukus

Bahannya :

1.     2 butir telur
2.     200 gr gula pasir
3.     2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
4.     275 gr tepung terigu protein sedang
5.     1/2 sendok teh baking powder
6.     225 ml minuman bersoda tawar (misal f&n)
7.     1/2 sendok teh esens vanili
8.     2 tetes pewarna merah muda
9.     2 tetes pewarna hijau muda

Langkah Membuat :

1. Langkah pertama kita kocok telur, gula pasir, & emulsifier hingga kaku selama 10 menit.
2. Kemudian memasukkan tepung terigu & baking powder seraya diayak bergantian dgn minuman bersoda tawar seraya di kocok perlahan. Selanjutnya menambahkan esens vanili & Aduk hingga rata.
3. Ambil 50 gr adonan tambahkan pewarna merah muda. Aduk rata. Ambil 50 gr adonan tambahkan pewarna hijau muda. Aduk rata. Sisanya biarkan putih.
4. Sendokkan adonan putih ke cetakan bolu kukus yang dilapisi kertas roti. Tambahkan adonan merah muda & adonan hijau muda di atasnya.
5. Langkah terakhir tinggal Kukus selama 10 menit dgn api besar hingga matang.