Cara Membuat Nasi Goreng Spesial

hmm...ada yang suka makan nasi goreng???

 lihat asal usulnya yuk....

Nasi goreng adalah sebuah makanan berupa nasi yang digoreng dan diaduk dalam minyak goreng atau margarin, biasanya ditambah kecap manis, bawang merah, bawang putih, asam jawa, lada dan bumbu-bumbu lainnya, seperti telur, ayam, dan kerupuk. Ada pula nasi goreng jenis lain yang dibuat bersama ikan asin yang juga populer di seluruh Indonesia.

Nasi goreng juga dikenal sebagai masakan nasional Indonesia.[1] Dari sekian banyak hidangan dalam khazanah Masakan Indonesia, hanya sedikit yang dapat dianggap sebagai makanan nasional sejati. Masakan nasional Indonesia ini tidak mengenal batasan kelas sosial. Nasi goreng dapat dinikmati secara sederhana di warung tepi jalan, gerobak penjaja keliling, hingga restoran dan meja prasmanan dalam pesta.[2]

Pada tahun 2011, sebuah polling Internet yang diadakan oleh CNN International dan diikuti oleh 35.000 orang menempatkan Nasi Goreng pada peringkat dua dalam daftar '50 Makanan Terlezat di Dunia' setelah rendang

SEJARAH

 Nasi adalah sebuah bagian penting dari masakan tradisional Tionghoa, menurut catatan sejarah sudah mulai ada sejak 4000 SM. Nasi goreng kemudian tersebar ke Asia Tenggara dibawa oleh perantau-perantau Tionghoa yang menetap di sana dan menciptakan nasi goreng khas lokal yang didasarkan atas perbedaan bumbu-bumbu dan cara menggoreng. Nasi goreng sebenarnya muncul dari beberapa sifat dalam kebudayaan Tionghoa, yang tidak suka mencicipi makanan dingin dan juga membuang sisa makanan beberapa hari sebelumnya. Makanya, nasi yang dingin itu kemudian digoreng untuk dihidangkan kembali di meja makan.

Ada berbagai macam resep nasi goreng tapi unsur utamanya adalah nasi, minyak goreng, kecap manis. Selain itu banyak tambahan lain yang dapat dimasukkan, mulai dari sayuran, daging, sampai sambal, saos, kerupuk dan telur goreng.

http://id.wikipedia.org/wiki/Nasi_goreng

CARA MEMBUAT NASI GORENG :

Bahan :

– 4 piring nasi putih

– 200 gram udang buang kepala dan kulit, goreng

– 100 gram dada ayam, potong dadu, goreng

– 2 buah cabai merah, buang isinya, iris menyerong

– 2 sendok makan kecap manis

– 2 sendok makan saos tomat

– mentega secukupnya

Bahan Bumbu Halus :

– 5 siung bawang merah

– 3 siung bawang  putih

– 1 sendok teh garam

– 1/2 sendok teh gula pasir

– 1/2 sendok teh terasi

Bahan Pelengkap :

– 4 butir telur ceplok

– Bawang goreng secukupnya

 

Cara Membuat :

1. Panaskan mentega, lalu masukkan bumbu-bumbu yang telah dihaluskan dan cabai merah, setelah itu masak hingga berbau harum.
2. Masukkan nasi, ayam dan udang, kemudian aduk-aduk hingga rata dan semua bahan tercampur menjadi satu dengan sempurna.
3. Angkat dan nasi goreng spesial siap disajikan selagi hangat dengan bahan pelengkapnya.

http://www.likethisya.com/resep-nasi-goreng.html